第(1/3)页 “行,前面还有十八份,稍等啊。”陈尧头也不抬的应道。 那经理实在是馋这口炒河粉,索性等就等吧。 反正这么多人都在这等呢。 轰轰轰~! 铛铛铛~! 陈尧的灶台从开火到现在就没停下来过。 抡的胳膊都酸了。 见陈尧卖一百块一份生意都这么好,那经理着实也有点眼红。 十几分钟后,他便拿到了自己的那份炒河粉。 该说不说,这老板动作还挺快啊,几分钟就能出一大锅。 不错不错~! 是个手脚麻利的好厨师! 接过河粉后这经理随意的坐在了马路边的石阶上。 光是闻着这个味他口腔中就已经开始疯狂的分泌口水了! 只见他先是夹起一片青菜叶子放入口中。 咀嚼了几口后瞬间就被青菜的味道给惊艳住了。 “我去?!这个季节的青菜就已经回甘了吗?他是在哪进的货??!” 经理整个人都坐直了,一脸不可思议的道。 按理说这些蔬菜一般是在秋季后,下了霜之后才会回甘,菜的口感也会变的更清甜糯。 夏天的蔬菜或者大棚蔬菜基本上就没那么甜,有些甚至还很涩。 所以他们福泉酒家这个季节的干炒牛河里面放的配菜都是包菜,像这种青菜怕回味太苦,他们都没敢放。 “这小子……有点门路啊??上哪去买的这上好的青菜?!” 这经理一边吃一边疑惑着。 随即他又夹起几根绿豆芽放入口中。 歘歘歘~ 清脆的口感让他再一次被惊艳到! 哇靠! 这豆芽怎么也这么脆?! 不仅脆,还带着一股淡淡的绿豆清香。 绝了! 再来尝尝河粉! 一筷子夹起来,河粉竟然都是长条状的,都没断! “他竟然没把河粉炒断??” 看来这小伙子的厨艺还真是不简单啊。 因为河粉本来就是熟食,很多厨师火候掌握不好或者厨艺不到位,那河粉炒出来就会全都断成一截一截的。 但这个小伙子做出来的河粉却是根根分明,长条不断。 他火候明明也开的这么大,却能炒的这么好?! 这时为啥呢? 第(1/3)页